Mitten im historischen Zentrum von Antwerpen, an der Suikerrui, liegt das Ristorante Arte, das ich Gästen empfehle, die Lust auf italienische Küche haben. Zum Grote Markt gehen Sie nur ein paar Schritte zu Fuß, daher passt es gut zu einem Abend in der Altstadt. Ich schätze hier die traditionelle Küche: einfach, ehrlich und ohne unnötigen Aufwand gekocht.
Die Wurzeln der Küche liegen in Sardinien, die Zutaten werden sorgfältig gewählt und richten sich nach der Jahreszeit. Hausgemachte Pasta steht fix auf der Speisekarte, etwa Ravioli, Cannelloni, Lasagne und Gnocchi. Dazu gibt es frischen Fisch und Meeresfrüchte wie Wolfsbarsch, Steinbutt, Scampi und Muscheln sowie Kalb, Lamm und Rinderfilet. Bei den Pizzen finden Sie Klassiker wie die Margherita und auch eine Trüffelpizza.
Die saisonalen Empfehlungen wechseln und stehen als Favoriten der Küche auf der Speisekarte; dort würde ich zuerst nachsehen. Vegetarier greifen zur Gemüsepizza oder zu den Pappardelle mit gemischtem Gemüse, zum Abschluss gibt es Tiramisù, Panna cotta und hausgemachten Cheesecake. Die Stimmung ist entspannt und gastfreundlich, ob für ein rasches Mittagessen, ein ausgiebiges Abendessen oder nur ein Glas Wein. Wer in einem unserer Häuser wohnt, verbringt hier einen angenehmen, unaufgeregten Abend in der Stadt.
